Productos
Especialidades
- Almidones Modificados
- Sistemas Estabilizantes
- Sistemas Enmascarantes de Sabor
- Sabores agridulces: tamarindo, chamoy
- Alimentos preparados: Mole, guacamole, consomé, salsa verde. chilaquiles, catsup, mostaza
- Notas especiales de nixtamal, papa, nopal, maguey, aguacate, sabor cerveza
Enzimáticos
- Cremas
- Grasa Butírica
- Leche (vaca, cabra)
- Quesos (Cheddar, Gouda, Blue, Manchego, Emmental)
Sistemas de Sabor
Son aquellos sabores que en su formulación contienen productos enzimáticos adicionados de sabores y químicos.
Los Sistemas de sabor pueden ser naturales y/o artificiales, en pasta o en polvo, para ser aplicados en productos lácteos y análogos tales como:
- Leche Fluida
- Fórmulas Lácteas
- Quesos: Fresco, Panela, Canasto, Cotija, Manchego, Gouda, Parmesano, Asadero, Oaxaca, Mozzarella, Chihuahua, Philadelphia, Doble Crema, Blue
- Cremas Naturales y Vegetales
- Mantequilla
- Margarina
- Base para Helados
- Salsa para Nachos
- Yogurt
Sazonadores
- Sabor Salsa Valentina en polvo
- Sabor para snack
- Sabor chile y limón
- Sabor adobo
- Sabor jalapeño
- Sabor jalapeño con queso
- Sabor poblano con queso
- Sabor chipotle con queso
- Sabor chipotle con crema
- Sabor habanero con crema
- Sabor habanero con limón
- Sabor chile con queso
- Sabor cebolla con queso
- Sabor cebolla con chile
- Sabor chile ancho con pollo
- Sabor consomé
- Sabor para sazonador con res
- Sabor para sazonador con res y chile ancho
- Sabor para sazonador con tocino
- Sabor para sazonador con caldo de res
Las aplicaciones de nuestros productos varían desde el 2.5% hasta el 13%, dependiendo del tipo de producto.